top of page

PRODUKTEBESCHRIEB

Das Rezept für diesen kleinen knusprigen Mandelkuchen stammt ursprünglich aus der charmanten Stadt Cordes-sur-Ciel im Tarn und stammt aus dem 17. Jahrhundert. Zu dieser Zeit gab es in der Region viele Mandelbäume, die waren voller Mandeln und man wusste nicht, was man mit dem Überschuss anfangen sollte.

Der Legende nach bereitete ein Gastwirt aus dem alten Cordes "Couques" aus Mandeln, Zucker und Eiweiss als Begleitung zum Gaillac-Wein zu und brachte so dieses knusprige, zarte kleine Wunder hervor, golden und karamellisiert...

 

GEWICHT

100 g 

 

LAGERUNG

Bei 18 - 22 °C lagern, vor Feuchtigkeit, Licht und Gerüchen schützen.

 

HALTBARKEIT

Das auf unserer Verpackung angebrachte Haltbarkeitsdatum ist ein Richtdatum. Nach Ablauf dieses Datums verliert das Produkt an Geschmack und Eigenschaften (knusprig, cremig, Textur), ohne dass ein Gesundheitsrisiko besteht. Für ein optimales Ergebnis empfehlen wir dir, die Croquants aux Amandes bei Zimmertemperatur und innerhalb von 15 Tagen nach dem Kauf zu Geniessen.

CROQUANTS AUX AMANDES

CHF 12.80Preis
inkl. MwSt |
    bottom of page