INHALT
Das klassische französische Konfekt erobert sich gerade einen festen Platz bei den beliebtesten Leckereien. Verständlich bei den unendlichen Kombinationsmöglichkeiten von Baiser und Füllung. Allerdings ist das Macaron an sich auch eine echte Diva, es gehört zur Familie der schwierigen Gebäcke – für ein optimales Ergebnis muss alles stimmen. Schaut in die Trickkiste des Weltkonditors David Schmid und nehmt die Tipps und Kniffe gleich mit nach Hause. Ganz egal, ob Du das Macarons gerade für sich entdeckst oder als Profi neue Inspirationen suchst. Anhand seiner Macaron Kollektion, wird David Schmid die Grundtechniken der Macaronproduktion aus aus seinem Betrieb demonstrieren. Der Kurs wird als Demonstrations-Kurs durchgeführt, punktuelles Mitarbeiten ist möglich, jeder Kursteilnehmer nimmt am Ende eine 8er Schachtel selbstgemachte Macarons und ein selbstgemachtes preisgekröntes Pompon de Princess Patisserie mit nach Hause nehmen.
 
VERANSTALTUNGSORT
Adresse
Vordere Hauptgasse 33, 4800 Zofingen Anfahrt hier
Parkplätze
Parkhaus Altstadt/Bahnhof
 
BEGINN
16.00 Uhr bis 19.00 Uhr
Treffpunkt 15 Minuten vor Kursbeginn in unserem Atelier.
 
KURSGEBÜHR
CHF 250.00 pro Person
Kinder sind ab 14 Jahren herzlich willkommen.
Die Kurse werden mit minimum 4 Personen durchgeführt.