MASTERCALSS DEMO / VILLARS.PRO

MASTERCLASS WORKSHOP "TEA TIME" MIT VILLARS PRO

Am 22. September fand im Rahmen der Villars Pro Masterclass Reihe ein ganz besonderer Demoworkshop statt: Unter dem Motto „Tea Time“ drehte sich alles um feine Genussmomente, raffinierte Kombinationen und kreative Konditoreikunst auf höchstem Niveau.

Gemeinsam mit Chef Gourmet und erfahrener Fachpersonen aus der Gastronomie und Pâtisserie wurde gezeigt, wie traditionelle Tea-Time-Klassiker neu interpretiert und modern präsentiert werden können – immer mit einem Hauch Schweizer Qualität und Perfektion.

PERFEKTE KOMBINATIONEN

Die Teilnehmenden – Fachfrauen und Fachmänner aus der Gastronomie, Hotellerie und Pâtisserie – erhielten exklusive Einblicke in die Herstellung feiner Teegebäcke, Mini-Desserts und süss-herzhafter Snacks. Von zarten Macarons über kunstvoll verzierte Tartlets bis hin zu innovativem Petit Four Design – die Masterclass bot eine Fülle an Inspiration für das eigene Angebot.

Ein Highlight des Workshops war die Verkostung verschiedener Villars Schokoladen. Die Teilnehmer*innen entdeckten, wie feine Unterschiede in Kakaoanteil, Herkunft und Verarbeitung das Zusammenspiel beeinflussen.

INSPIRATION FÜR DEN BERUFSALLTAG

Der Villars Pro Masterclass Workshop bot nicht nur praktische Tipps und Rezeptideen, sondern auch wertvolle Impulse für die tägliche Arbeit in der Küche oder im Service. Die Teilnehmenden nahmen neue Ideen mit, wie sie das Thema „Tea Time“ kreativ in ihre eigene Karte integrieren und ihren Gästen ein besonderes Erlebnis bieten können.

EINE KOOPERATION DIE BEGEISTERT

Der Workshop wurde in enger Zusammenarbeit zwischen Villars Pro und Chef Gourmet realisiert – zwei Partner, die Leidenschaft für Qualität, Handwerkskunst und Innovation teilen.

Das Ergebnis: ein inspirierender Tag voller Genuss, Austausch und professioneller Weiterbildung.

IMPRESSIONEN UND AUSBLICK

Die Stimmung war geprägt von Neugier, Kreativität und Begeisterung – und natürlich von vielen köstlichen Momenten. Schon jetzt freuen wir uns auf die nächste Masterclass Demo Workshop mit Villars – mit neuen Themen, neuen Ideen und derselben Leidenschaft für die süsse Kunst des Genusses.