MANUFACTUR DAVID SCHMID
KREATIVES HAUS MIT INNOVATIVEM KNOW-HOW
David Schmid möchte mit seinem Atelier eine andere Richtung einschlagen und eine neue Welt erschaffen. "Ich möchte den Beruf des Konditors in Erlebnis und Emotionen zeigen".
Es geht nicht darum etwas besser zu machen, sondern unseren Kunden eine unverfälschtere Sicht auf das Konditoren-Handwerk zu zeigen.
Qualität, Kreativität und Liebe zum Detail sind Werte die David Schmid antreiben.
QUELLE DER INSPIRATION
Seine bemerkenswerte Karriere, seine unaufhörlichen Entdeckungen und seine unstillbare Neugier machen David Schmid zu dem was er heute ist, ein anspruchsvoller und leidenschaftlicher Konditor.
Im Laufe seiner Karriere, hat David Schmid nie aufgehört sich weiterzuentwickeln. Die Devise: stets Innovativ sein und sich selber hinterfragen um seinen Beruf voranzubringen.
AUSZEICHNUNGEN
BÄCKERKRONE 2021
Die Bäckerkrone wird jährlich vom Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister Verband (SBC) und vom Hefeverband (SHV) verliehen. Ideenreichtum, Professionalität, Begabung und außerordentliches Engagement, herausragendes Denken und Handeln - dafür steht die nationale Branchenauszeichnung "Bäckerkrone".
WELTKONDITOR DES JAHRES 2021
Glanzvolle Premiere: David Schmid ist der erste Schweizer Weltkonditor des Jahres.
Die internationale Union der Bäcker und Konditoren (UIBC) verlieh die Auszeichnungen Weltbäcker und Weltkonditor des Jahres zum 13. Mal an der virtuellen Messe iba.connect.
