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PRIMÉ

Les créations saisonnières sont un accroche-regard absolu et une source de ventes dans la confiserie, la confiserie et la boulangerie, car la gamme de créations exclusives qui change au fil des saisons inspire les clients.

Qui a reçu le prix du meilleur livre de 2016 dans la catégorie "Boulangerie et pâtisserie" par l'Académie gastronomique allemande.

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